Valcendon Graciano Magnum
16.50€
VINO TINTO MEDIA CRIANZA POR BODEGA D. MATEOS CON LA VARIEDAD GRACIANO EN LA D.O. RIOJA
PEDIDO MÍNIMO 2 BOTELLASVELCENDON GRACIANO MAGNUM BODEGAS D. MATEOS
La evolución de una Graciano en botella magnum, la potencia con control.
D.O. Rioja.
VARIEDADES: 100 % Graciano de la zona de Aldeanueva de Ebro. Viñedos de 40 años y producción de 6.500 Kg/Ha
Despalillado de las uvas. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (27 ºC) durante 25 días con remontados diarios. Trasiegos. Fermentación maloláctica de forma natural. Crianza en barricas de 225 l nuevas de roble francés (100 %) y tostado MT+ durante 5 meses. Estabilización y embotellado.
VISUAL: Color rojo muy intenso y brillante con capa muy alta y reflejos cardenalicios.
OLFATO: Aromas muy intensos a fruta madura (zarzamora, guindas y marrasquino) combinadas con notas especiadas y balsámicas. Final lácteo y mineral con ligeros toques tostados.
GUSTO: Sabroso, muy largo y amplio, con un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez.
13,7 % vol
Parrilladas de carne, estofados de legumbres, quesos curados, embutidos ibéricos y frutos secos.
Temperatura de servicio óptima: 15 ºC
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Añada | |
| Bodega | |
| Origen | |
| Uvas | |
| TIPO | |
| PAÍS | |
| PRECIO |
Alvaro –
Como es bien sabido, las botellas magnum, permiten que los vinos evolucionen más lentamente. Este vino en botella, con la potencia característica de la Graciano, lo manifiesta de una manera más que notable. Un vino que se podrá guardar al menos por tres añitos y no hará sino mejorar.