Variedades:

Tempranillo 100%, a 850 metros sobre el nivel del mar.

Vino elaborado en depósito de acero inoxidable con una duración de la fermentación y maceración de 10 días y una posterior crianza de 4 meses en barrica de roble americano.

FASE VISUAL: Color Rojo cereza de ribete amoratado, bien cubierto y brillante.

FASE OLFATIVA: De Intensidad media-alta. Destacan los Aromas a frutos rojos y negros maduros, mermelada y alguna nota elegante que recuerda a la vainilla.

FASE GUSTATIVA: En boca sigue sabroso, amplio, potente y equilibrado. Gran expresión de fruta madura, complementada con agradables notas tostadas. Perfecto ejemplo de conjunción fruta/madera, sin excesos.

13% Vol.

Asados de carne roja o blanca y quesos semicurados. Arroces y cuchareo. Temperatura de servicio 16ºC.