Fontedei Prado Negro
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Fontedei Prado Negro
VINO TINTO CRIANZA ELABORADO CON LAS VARIEDADES TEMPRANILLO, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON Y GARNACHA EN LA DOP VINOS DE CALIDAD DE GRANADA
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Fontedei Prado Negro
Equilibrio y elegancia en un vino de la DOP Granada de bodegas Fontedei .
[acordeón]
[título del artículo de acordeón=”VITICULTURA”]
Suelo: Franco arcilloso y franco arenoso según parcelas. Viticultura: Tradicional con pequeños tractores. Clima: Continental con veranos no muy calurosos de 35ºC como máximo y en la noche disminuye a 15 ºC en época de maduración, con pluviometría de 400 a 500 l/ m². Altitud: entre los 1.000 y 1.500 metros.
Variedades:
Tempranillo 45% Merlot 25 %, Cabernet Sauvignon 14 %, y Garnacha 16%. Recolección manual a principios de septiembre.
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[título del elemento de acordeón=”ELABORACIÓN”]
Fermentación por parcelas según el grado de maduración de cada una en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 14 meses en barricas de 225 y 248 litros de roble francés de 7 tonelerías diferentes tostados. Embotellado previo clarificación y estabilización por frío. Producción: 60.000 botellas de 75 cl y 630 magnun de 1,5 l
[/accordion-item] FASE VISUAL: Color rojo granate, con capa media y ribete que se comienza a tornar marrón teja. FASE OLFATIVA: Frutos negros de óptima madurez, cierta frescura especiada y balsámica, regaliz, hierbas (laurel, jara) y mineral. FASE GUSTATIVA: Sabroso en boca, fruta roja silvestre madura y tramada, excelente acidez cítrica y equilibrio, con textura y potencial para el envejecimiento. [/elemento-acordeón] [título del elemento de acordeón=”GRADO ALCOHÓLICO”] 13,5% vol. [/elemento-acordeón] [título del artículo de acordeón=”MARIDAJE”] Carnes rojas y blancas, cocidos, guisos. Temperatura de servicio 18ºC.
- Guía VINOS 2016 Semana Vitivinicola : Prado Negro 2013 93 puntos
- GILBERT & GAILLARD 2016: Prado Negro 2013 91/100 puntos
- Guía Repsol 2017 : Prado Negro 2012 89 puntos
- Guía Vitivinicola 2017 Antonio Casado: Prado Negro 2013 93 puntos
- Guía Akatavino 2017 : Prado Negro 2013 91,5 puntos
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| Weight | 1.3 kg |
|---|---|
| Añada | |
| Bodega | |
| Origen | |
| Uvas | |
| TIPO | |
| PAÍS | |
| PRECIO |
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