Hiriart Crianza
10.90€
Hiriart Crianza
Elegancia y finura se llevan bien con complejidad en la D.O. Cigales elaborado en las Bodegas Hiriart.
D.O. Cigales.
VIÑEDO:
Elaborado al 100% con la uva tempranillo. Para la elaboración de este vino se usan los viñedos más viejos con edad superior a los 90 años.
El proceso de elaboración determina el resultado de este estupendo crianza donde se conjuga la experiencia vitícola de la zona con las técnicas enológicas más modernas.12 a 14 meses en barrica de roble (francés/ americano/centroeuropeo) y 6 a 12 meses en dormitorio de botellas.
VISUAL: Rojo picota con capa media alta, limpio y glicérico, presenta cierta evolución manteniendo un color muy acorde a su madurez.
OLFATO: Alta intensidad aromática, frutos del bosque prioritariamente negros entre aromas terciarios de la madera muy elegantes y finos. Notas balsámicas y especiados, con resalte de vainilla. Muy amable.
GUSTO: Inicia muy amable, nada alcohólico, madured, suavidad y elegancia, frescura a pesar de su maduración, larga evolución a pesar y sorprente a pesar de tener un reLa entrada en boca es suave para acabar mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio perfecto entre alcohol y acidez. El final es amplio y rico en aromas de boca, prolongado.
14,5 % vol
Carnes rojas a la plancha, guisos, quesos curados.
Temperatura de servicio óptima: 16ºC
| Weight | 1.3 kg |
|---|---|
| Añada | |
| Bodega | |
| Origen | |
| Uvas | |
| TIPO | |
| PAÍS | |
| PRECIO |
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Elegante, fino, amable. Un vino que armoniza, tanto una copa única como aperitivo, como una comida no demasiado opulenta. Un vino para conversar y sacar matices sin prisas. Para la gente que disfruta cada sorbo.