Luzón Monastrell colección

5,79 

Vino tinto joven de Bodegas Luzón, de la D.O. Jumilla.

Descripción

Luzón Monastrell colección

Un Monastrell, fino pero con estructura, amable, de paso fácil y con cierta golisidad, elaborado por bodegas Luzón.

VITICULTURAD.O. Jumilla

VIÑEDO:100% Monastrell, procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter.

ELABORACIÓN

La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC.Para la vinificación,  la uva es seleccionada en mesa escogiendo las mejores, posteriormente es encubado donde realizamos la fermentación alcohólica durante 8 a 10 días no sobrepasando la temperatura de 26ºC en contacto con sus hollejos.

FICHA DE CATA

VISUAL: Color rojo rubí, profundo

OLFATO: De color púrpura intenso, este potente Monastrell se presenta elegante en nariz, con aromas que recuerdan a frutos rojos como cerezas, fresas y ciruelas negras, con un final especiado

GUSTO: En boca es jugoso y fresco, presenta un cuerpo envolvente con una sensación muy agradable, un final largo y vibrante

GRADO ALCOHÓLICO: 14 % vol

MARIDAJE

Ideal para acompañar carnes de caza especiadas, cordero asado y pastas con salsas intensas. La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 14 y 16ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 16ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Información adicional

Peso 1,3 kg
Añada

2019

Bodega

LUZÓN

Origen

Jumilla

Uvas

Monastrell

TIPO

Joven, Tinto

PAÍS

España

PRECIO

Menos de 10€