Luzón rosado colección

VINO ROSADO DE LA D.O.JUMILLA DE BODEGAS LUZÓN

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Descripción

Luzón rosado colección

Un Monastrell, con tres meses de crianza, estructurado, potente, y equilibrado

VITICULTURA

Elaborado en la D.O. Jumilla, por las bodegas Luzón.

VIÑEDO:100% Monastrell, procedente de viñedos en espaldera con edad media de 20 años, una altitud superior a 500 mts y suelos calizos. La vendimia se realiza de madrugada y de forma mecánica para obtener uvas frescas.

ELABORACIÓN

Las uvas fueron separadas del raspón inmediatamente y tras un ligero prensado el mosto yema es desfangado y clarificado para fermentar por 15/20 días a temperatura controlada entre 10 y 16º C con el objetivo de mantener la plenitud de la fruta.

FICHA DE CATA

VISUAL: Es un vino color salmón rosado.

OLFATO: aromas expresivos que recuerdan a frutas rojas (cerezas, guindas) y flores.

GUSTO:En el paladar es un vino de gran equilibrio, con acidez refrescante, cuerpo medio y textura delicada, sin aristas. Su final de boca es dulce y refrescante, con sabores que permanecen en el paladar recordando a caramelos de cereza y confituras.

GRADO ALCOHÓLICO: 13 % vol

MARIDAJE

Ensaladas frescas, mariscos, platos ligeros de arroz y pasta, carnes blancas o rojas maceradas, pescados al horno, queso de cabra, camembert o brie, frutas. La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 4 y 6ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 16ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Información adicional

Peso 1,3 kg
Añada

2019

Bodega

LUZÓN

Origen

Jumilla

Uvas

Monastrell

TIPO

Rosados, Tinto

PAÍS

España

PRECIO

Menos de 10€

Nº botellas

1, 2, 3, 4, 5, 6