HIRIART ROSADO LÁGRIMA
Elaborado a partir de los mostos de la mayor calidad de la bodega, únicamente mosto flor o yema.
VIÑEDO: Para la elaboración de este vino se usan viñedos de entre 25 y 80 años.
VISUAL: Rojo fresa con capa media, brillante, intenso y muy vivo
OLFATO: Alta intensidad aromática, frutos del bosque rojos y hierba fresca, algo de manzana y melocoton.
GUSTO: Boca que llena, muy equilibrado con un frescor muy agradable producido por su acidez media. Retrogusto medio muy amable.
13,5 % vol
Carnes blancas y rojas a la plancha, guisos, quesos semicurados.
Temperatura de servicio óptima: 10 ºC
Alvaro –
Un rosado de corte clásico sin pega alguna. Precioso, color, aromas excelentes y una boca muy sabrosa. A la espera eso sí de la añada 2019 que debe estar ya en ciernes de salir al mercado.