¡NOVEDADES DE SEPTIEMBRE!

CADA SÁBADO UNA CATA

¡Reserva tu lugar por solo 30 euros y prepárate para un viaje a través de España a través de los sabores del vino autóctono durante nuestro evento de degustación de 2 horas, que se lleva a cabo cada sábado. ¡Déjanos llevarte en un recorrido único a través de los matices y sabores únicos de 4 vinos excepcionales, guiados por nuestros expertos enólogos! ¡Haz un viaje en tu viaje con nosotros y descubre la esencia vinícola de España!

DIFERENTES TIPOS DE CATA ADECUADAS A TUS NECESIDADES Y TU TIEMPO

Un Curso de 3 horas en el que aprenderas sobre los conceptos mas interesantes del mundo del vino: Conceptos de enologia Vocabulario, Zonas de produccion variedades, tipos de vino y conceptos de cata que despues aplicaremos en la cata de vinos de diferentes zonas elaboraciones A que esperas

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA:

  • Duración: 3 horas
  • Cata de 6 vinos.
  • Maridaje: sin maridaje, solo picos para cambiar de vino.
  • Concepto: en 3 horas catamos 4 vinos. Tras un desarrollo intenso, vemos zonas de producción, variedades de uva, elaboraciones de vino, terruños…y un poco todo lo más importante para entender el maravilloso mundo del vino. Hacemos un juego con rueda de aromas y vemos lo buenos que somos catando y después una vez asentados los conceptos,nos dedicamos a la cata donde nos ponemos manos a la obra con6 vinos diferentes de 6 zonas o métodos de elaboración diferentes y disfrutamos!!!
  • Precio:
  • Dos personas 50€/persona comprar
  • 4 personas: 40€/persona comprar
  • 5 o más personas: 35€ /persona comprar

Catas propuestas para el mes de Septiembre de 2023

Durante el mes de Septiembre, aunque nuestras instalaciones continuan abiertas para ti en las Calle Antillano Campos 5, no proponemos fechas para catas. Lo que no quiere decir, que si sois un grupo de amigos o amigas y queréis organizar una, estamos deseando escucharos para hacerlo 🙂

CATA EXPRÉS

  • Duración: 1,5 horas
  • Cata de 4 vinos.
  • Maridaje: sin maridaje, solo picos para cambiar de vino
  • Concepto: en una hora y media catamos 4 vinos. Tras una introducción, donde recordamos la importancia de las zonas de producción y la técnica de cata, nos centramos en 4 vinos diferentes de 4 zonas o métodos de elaboración diferentes
  • Precio: 25€/persona comprar
  • Grupos mínimos para reservar de 5 personas

CATA MARIDADA:

  • Duración 2 horas
  • Cata de 4 vinos.
  • Maridaje: con maridaje, para disfrutar de la importancia del acompañamiento y el concepto de maridaje y la armonía en la comida.
  • Concepto: en una hora y media catamos 4 vinos. Tras una introducción, donde recordamos la importancia de las zonas de producción y la técnica de cata, ahondamos en el maridaje y después nos centramos en 4 vinos diferentes de 4 zonas o métodos de elaboración diferentes maridados con 4 tapas acorde a los vinos presentados. Las catas maridadas son a demanda.
  • Precio:
  • Dos personas 65€/persona comprar
  • 4 personas: 55€/persona comprar
  • 5 o más personas: 45€ /persona comprar

Cata armonizada:

Introducción de los vinos de españa y las zonas de producción más conocida.
Explicación del significado del maridaje
técnias de cata
disfrute de:
 
Primera armonía:
 
Vino blanco joven de alguna D.O. conocida y con la variedad típica de dicha d.O.
Armonizado con: ensaladilla de atun, olivas negras y aceite de trufa
 
Segunda armonía:
 
Vino blanco con crianza bien sobre lías o bien en barrica durante un periodo no inferior a los 6 meses de alguna D.O. dónde el enólogo considere interesante pararse para descubrir vinos, pudiendo ser o no, famosa.
Armonizado con: tosta de pan de pueblo con anchoa, salmorejo y pimiento asado
 
Tercera armonía:
 
Vino tinto con no más de 6 meses de crianza de alguna D.O. dónde el enólogo considere interesante pararse para descubrir vinos, pudiendo ser o no, famosa.
Armonizado con: queso de semicurado de cabra al romero
 
Cuarta armonía:
 
Vino tinto con 12 meses de crianza en barrica de alguna D.O. Popular como Rioja, Ribera del duero o Priorato armonizado con: carne mechada al vino tinto y especias provenzales
Precio: 75€/persona

CATAS DE VINO

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service

BARRIO CASCO ANTIGUO Y ARENAL: DE 7 O MÁS PERSONAS:

60.00€
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